Brusture | |
![]() Brusture | |
Clasificare stiintifica | |
Regn: | Plantae |
Increngatura | Magnoliophyta |
Clasa | Magnoliopsida |
Ordin | Asterales |
Familie | Asteraceae" |
Gen | Arcticum |
Specie | A. lappa |
Nume binomial | |
Arcticum lappa
L. |
Brusturele (Arctium lappa) este o plantă bienală din familia Asteraceae, cultivată în grădini pentru
rădăcinile sale comestibile.
Cuprins[ascunde]
1 Descriere 2 Origine si distributie 3 Cultivare 4 Utilizare culinara 5 Utilizre in medicina tradintionala 6 Referinte 7 Legaturi externe |
Descriere
[Modifica]
Brusturele este oarecum înalt, putând ajunge până la 2 metri înălțime. Are frunze mari, alternate, cordate, cu un pețiol lung și pufoase pe partea inferioară. Florile sunt mov-violet și grupate în capitule globulare, unite în grupuri. Acestea apar la mijlocul verii. Capitulele sunt înconjurate de un involucru format din numeroase bractee, fiecare curbată sub forma unui cârlig, permițând să se agațe de blana animalelor și să fie cărate pe distanțe mari.Fructele sunt achene; sunt lungi, comprimate, cu papusuri scurte. Rădăcina cărnoasă poate ajunge până la 50 cm lungime.